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Brotes de Soja

Brotes de Soja

Los brotes de soja se obtienen por germinación de la legumbre en grano. Corresponden al tallo, primeras hojas y raíces del poroto de soja recién germinado, adquieren características similares a las hortalizas y a las verduras frescas. Aportan vitamina A, B, C, E y K. Además, aporta minerales como fósforo, magnesio, potasio, zinc, calcio y selenio.

Es posible encontrar este producto en dos presentaciones, en bandeja y en bolsa.